
GenPI.co - Ubi madu atau ubi cilembu merupakan salah satu jenis ubi yang memiliki rasa lebih manis dibanding lainnya.
Ubi madu jika dimasak di dalam oven akan mengeluarkan cairan lengket yang manis sehingga diberi nama ubi madu.
BACA JUGA: Takdirnya Bikin Melongo, Impian 4 Zodiak Ini Bakal Jadi Kenyataan
Ubi madu ternyata mengandung beragam nutrisi penting bagi tubuh yakni karbohidrat, serat, potasium, magnesium, kalsium, niacin.
Selain itu juga mengandung tembaga, mangan, fosfor, zat besi, vitamin A, B1, B2, C, dan D.
Berikut beberapa khasiat mengonsumsi ubi madu untuk kesehatan.
1. Sumber antioksidan alami
Mengonsumsi ubi madu dapat memenuhi kadar antioksidan dalam tubuh yang berperan penting dalam menghambat perkembangan radikal bebas.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News