Setelah Minum Madu Jangan Mengonsumsi Ini, Berbahaya!

3. Jangan konsumsi madu yang dipanaskan

Mengonsumsi madu yang dipanaskan dapat membuat senyawa pada madu sulit dicerna. 

Hal ini karena madu panas dapat menghasilkan racun ‘ama’ yang biasanya muncul saat tubuh mengalami masalah pencernaan.

Selain melarang minum madu dengan air panas, jangan mengonsumsi minyak samin atau ghee bersama madu atau setelah minum madu dalam waktu berdekatan. 

Karena kombinasi keduanya juga dianggap dapat menghasilkan racun bagi tubuh. Beberapa peneliti di Laboratorium Riset Ketahanan Pangan di India melakukan penelitian berkaitan dengan pendapat tersebut. 

Hasilnya menunjukkan bahwa madu yang dipanaskan (>140° Celcius) dan madu yang dipanaskan serta dicampur dengan minyak samin dalam takaran yang sama, menghasilkan HMF (Hidroksimetilfurfural) yang dapat menyebabkan efek merusak dan bisa bertindak sebagai racun bagi tubuh.

Selain pantangan di atas, ada juga pantangan untuk memberikan madu pada bayi. Walaupun madu tergolong aman bagi orang dewasa, madu sebaiknya tidak diberikan pada anak dibawah usia 12 bulan.

Madu, terutama madu mentah, rentan terpapar spora bakteri Clostridium botulinum. Bakteri ini dapat menyebabkan keracunan botulisme, di mana tubuh dapat mengalami kelumpuhan yang mengancam jiwa.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News