
GenPI.co - Cengkih atau yang biasa disebut cengkeh termasuk rempah serbaguna dengan rasa manis dan aroma yang khas.
Biasanya rempah-rempah cengkeh ini digunakan sebagai bumbu rendaman untuk panggangan, menambah rasa pada minuman hangat dan aroma kue.
BACA JUGA: Takdirnya Kaya, Dewa Langit Bikin 4 Zodiak Bergelimang Uang
Kandungan nutrisi cengkeh juga bisa bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Dalam satu sendok teh cengkeh (2 gram) mengandung energi sebesar 21 kalori, 1 gram karbohidrat, dan 1 gram serat.
Satu sendok teh cengkeh juga mampu memenuhi 30% kebutugan mangan, 4% vitamin K, dan 3% vitamin C dari kebutuhan harian tubuh.
Cengkeh juga mengandung kalsium, magnesium, dan vitamin E, meski jumlahnya sedikit. Berikut khasiat air rebusan cengkeh yang sangat menakjubkan.
BACA JUGA: Mimpi 3 Zodiak Bakal Jadi Kenyataan, Siap-Siap Kaya
1. Tinggi Antioksidan dan Unsur Gizi Lain
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News