GenPI.co 
GenPI.co - Sebagai seorang ibu pasti memiliki kebiasaan ingin memberikan yang terbaik untuk keluarganya, baik perhatian hingga makanan yang lezat dan higienis.
Berbicara soal masakan, tidak jarang kalangan ibu masih khawatir dengan cara membersihkan daging, khususnya daging sapi.
BACA JUGA: Belajar Food Plating, Tips Menata Makanan Ala Chef Rayhan Dhira
Berbeda dengan daging ayam, daging sapi rupanya tidak perlu dibersihkan berkali-kali menggunakan proses pencucian dengan air.
Melakukan hal tersebut dengan cara berulang, malah hanya memperburuk kualitas dari daging sapi tersebut.
"Banyak orang masih salah mencuci daging sapi, padahal jenis daging ini cukup dilap saja," ucap Rayhan dalam acara Peduli Pangan Series: World Food Day 2020, Jumat (17/10/2020).
Rayhan Dhira, chef masakan khas Indonesia menjelaskan, tidak sedikit dari ibu yang menilai bahwa merah-merah pada daging sapi tersebut adalah darahnya, padahal itu merupakan protein yang justru meningkatkan cita rasa dari daging sapi.
BACA JUGA: Resep dan Cara Bikin Risoles Isi Sayur dengan Kulit yang Lembut
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
