Bukan Rempah Biasa, Manfaat Lada Hitam untuk Lawan Radikal Bebas

2. Membantu melawan radikal bebas

Lada hitam mengandung antioksidan yang memberi manfaat pada tubuh dalam melawan radikal bebas.

Pada studi ini diketahui bahwa ada aktivitas antioksidan piperine pada lada hitam, yang menghambat kerja radikal bebas.

3. Berpotensi melawan infeksi bakteri

Infeksi pada tubuh tidak hanya disebabkan oleh virus maupun jamur, tapi juga bakteri.

Nah, lada hitam menjadi salah satu rempah yang memiliki manfaat untuk menghentikan pertumbuhan bakteri tertentu.

Studi menemukan bahwa ekstrak lada hitam dapat menghambat penyebaran bakteri Staphylococcus, Bacillus dan Streptococcus.

BACA JUGA: Minangkabau, Surga Rempah-rempah yang Mendunia

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News