
Talas mengandung tinggi vitamin E yaitu sebesar 15% dari kebutuhan harian manusia. Vitamin E merupakan vitamin yang dapat larut dalam lemak.
Vitamin E berperan sebagai antioksidan dalam menjaga kesehatan kulit seperti membantu dalam proses produksi kolagen, mengurangi peradangan dan menjaga kelembapan kulit.
Vitamin E akan diserap oleh lapisan epidermis kulit yang mengalami kerusakan sehingga mengurangi peradangan yang terjadi. Vitamin E juga mampu mencegah penyakit kanker kulit.
Selain vitamin E, talas juga mengandung vitamin B6 atau piridoksin sebanyak 17% dari kebutuhan harian manusia. Vitamin B6 berperan penting dalam berbagai metabolisme dalam tubuh.(*)
Jangan lewatkan video populer ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News