GenPI.co 
GenPI.co - Talas memang bisa dijadikan alternatif makanan pengganti nasi. Konon, tanaman talas berasal dari India dan Asia Tenggara, tapi kini sudah banyak ditemukan di daerah tropis lain di seluruh dunia.
Talas menjadi makanan pokok di sebagian penduduk Afrika, India Selatan, dan beberapa pulau di Samudra Hindia.
BACA JUGA: Nasibnya Paling Mujur Sedunia, Zodiaknya Bisa Baca Pikiran Orang
Akar yang memiliki nama ilmiah Colocasia Esculenta itu cukup digemari di Indonesia dan diolah menjadi berbagai makanan. Bahkan daunnya yang lebar bisa juga dimakan dan dibuat sayur.
Manfaat Talas untuk kesehatan ternyata sangat luar biasa, di antaranya memperbaiki sistem pencernaan, menurunkan kadar gula darah, mencegah beberapa jenis kanker, dan melindungi kesehatan kulit.
BACA JUGA: Bahaya Makan Keripik Singkong Ternyata Sangat Mengerikan!
Manfaat talas bagi kesehatan tentu tak lepas dari berbagai kandungan vitamin dan mineral di dalamnya. Selain karbohidrat, talas juga kaya serat; vitamin A, C, E, dan B6; folat; magnesium; zat besi; seng; fosfor; potasium; mangan; dan tembaga.
Oleh sebab itu, akar dengan daging putih ini sangat baik dikonsumsi mereka yang ingin menjaga kesehatan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
