5 Mitos Menyesatkan Tentang Memasak, Jangan Dilakukan Yah!

GenPI.co - Kamu pasti pernah mendengar banyak mitos soal masak-memasak. Dan, berbagai mitos memasak itu menyesatkan kita.

Karena mitos-mitos tersebut beberapa orang jadi malas untuk mencoba masak. Sementara yang lain khawatir takut salah, akibatnya tidak inging mencoba.

Dilansir dari berbagai sumber, artikel ini mencoba membongkar beberapa mitos seputar masak-memasak tersebut. Penasaran?

BACA JUGA: Nggak Nyangka, Manfaat Bubuk Kopi Bikin Menganga!

1. Kamu pasti pernah mendengar bahwa memanaskan makanan dengan microwave bisa merusak nutrisinya. Itu mitos. 

Microwave memaparkan makanan pada panas yang tidak terlalu intens, sehingga mirip dengan merebus. Proses itu  sebenarnya membatasi hilangnya nutrisi dari makanan.

Misalnya brokoli yang dikukus dalam microwave mengandung lebih banyak glukosinolat.

2. Beberapa orang mengatakan bahwa lobster menjerit ketika kamu memasukkannya ke dalam air mendidih. 
Itu tidak benar. Itu adalah suara udara yang keluar dari bawah cangkangnya

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News