GenPI.co 
GenPI.co - Labu siam merupakan jenis sayur yang memiliki tekstur daging buah berwarna putih, renyah, dan memiliki banyak kandungan air.
Labu siam atau yang memiliki nama ilmiah Sechium edule memilki kandungan kalori dan lemak yang sangat rendah.
Lemak yang terkandung dalam labu siam juga merupakan lemak baik dan labu siam tidak memiliki kandungan kolesterol sama sekali.
BACA JUGA: 6 Shio Sukses Bikin Dewa Rezeki Turunkan Hoki dan Hujan Uang
Labu siam juga memiliki kandungan vitamin yang juga dibutuhkan tubuh mulai dari asam folat, vitamin C, vitamin B6, pantothenic acid (vitamin B5), niacin (vitamin B3), vitamin B1, vitamin B2, vitamin K, dan vitamin E.
Selain itu, terdapat juga kandungan mineral seperti kalium, sodium, kalsium, zat besi, zinc, fosforus, dan magnesium.
Kandungan lain yang tidak kalah penting adalah apigenin dan luteolin yang merupakan jenis senyawa flavonoid.
BACA JUGA: Awas! 6 Makanan Ini Ternyata Berbahaya Untuk Sarapan
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
.webp)
