
3. Menyehatkan pencernaan
Bawang bombay merupakan sumber serat dan prebiotik. Keduanya dibutuhkan untuk kesehatan pencernaan.
Prebiotik merupakan jenis serat yang tidak dapat dicerna, yang kemudian dipecah oleh bakteri usus baik. Setelah itu, bakteri usus baik menyerap prebiotik sehingga menghasilkan asam lemak seperti asetat, propionat, dan butirat.
Penelitian membuktikan bahwa asam lemak tersebut bisa memperkuat kesehatan usus, meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
4. Menurunkan kadar gula darah
Khusus bagi para pengidap diabetes, manfaat bawang bombay dapat menurunkan kadar gula darah.
Sebuah hasil studi mengemukakan bahwa quercetin di dalam bawang bombay dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
5. Menyehatkan jantung
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News