GenPI.co 
3. Menurunkan risiko penyakit kronis
Seperti jenis antioksidan lainnya, antosianin pada ketan hitam memiliki manfaat utama untuk menangkal radikal bebas.
Itu sebabnya antosianin disinyalir mampu menurunkan risiko terhadap penyakit jantung, obesitas, dan beberapa jenis kanker.
4. Mencegah anemia
Tubuh membutuhkan zat besi untuk produksi sel darah merah dan membentuk protein yang disebut hemoglobin. Protein ini berfungsi untuk mengikat oksigen pada sel darah merah.
BACA JUGA: Berbuka Puasa dengan Bubur Ketan Hitam yang Sehat dan Lezat
Tanpa zat besi yang cukup, hemoglobin tidak dapat berfungsi secara optimal sehingga risiko mengalami anemia juga meningkat. (Hellosehat)
Video seru hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
