GenPI.co 
GenPI.co - Berbeda dengan banyak jenis beras yang sering dikonsumsi, ketan hitam merupakan bulir utuh yang belum diproses.
Kandungan nutrisi ketan hitam juga masih sangat murni sehingga lebih unggul dibandingkan jenis biji-bijian lainnya. Beberapa manfaat yang bisa Anda peroleh dari mengonsumsi ketan hitam, antara lain.
BACA JUGA: Segarnya Es Mambo Ketan Hitam untuk Buka Puasa, Coba Bikin Yuk!
1. Sumber energi dan nutrisi
Ketan hitam memberikan asupan energi yang tidak kalah dibandingkan nasi. Seratus gram ketan hitam matang mengandung 180 kkal energi.
Jumlah ini berasal dari 4 gram protein, 1,2 gram lemak, 37,3 gram karbohidrat, dan nutrisi lain dalam jumlah lebih kecil.
2. Mencegah sembelit
Sebagai bulir biji utuh, salah satu manfaat ketan hitam adalah menyumbang asupan serat yang cukup tinggi. Itu sebabnya, si hitam legit yang satu ini bisa digunakan sebagai alternatif buah dan sayuran.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
