Agar Otak Bekerja Optimal, Konsumsi 5 Zat Gizi Ini...

Zat gizi yang kerap disebut dengan choline ini merupakan keluarga dari Vitamin B Kompleks. 

Studi terakhir menunjukan, phosphatidylcholine memberi dampak yang baik terhadap struktur otak dari 72 orang usia lanjut. 

Para ahli menemukan, kadar phosphatidylcholine yang tinggi pada darah berhubungan dengan peningkatan fleksibilitas kognitif. 

Phosphatidylcholine banyak terdapat pada kuning telur, susu organik, kubis dan daging.

5. Anthocyanins

Antioksidan ini banyak terdapat pada blueberri dan buah berri yang lain. Anthocyanins berhubungan dengan peningkatan aktivitas pengiriman sinyal antar sel saraf pada otak, terutama di bagian memori. 

Satu studi menunjukan, orang dewasa yang rajin mengonsumsi jus blueberri mengalami peningkatan dalam kemampuan daya ingat.

Anthocyanins banyak terdapat pada cranberries, black raspberries, blackberries, ceri, berat hitam, kubis dan anggur.(*)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News