Jarang Diketahui, 4 Manfaat Bubur Biji Salak Saat Berbuka Puasa

GenPI.co - Menjelang sore saat bulan Ramadan kegiatan yang tak pernah terlewatkan adalah mencari makanan untuk dijadikan menu berbuka puasa.

Mengonsumsi makanan saat berbuka penting untuk mengisi energi setelah seharian penuh menahan lapar dan dahaga. Salah satu menu buka puasa yang menjadi favorit adalah bubur biji salak.

BACA JUGA: Berbuka Puasa dengan Es Blewah Menyimpan 5 Kebaikan untuk Tubuh

Bubur biji salak adalah makanan yang dibuat dari bahan dasar tepung tapioka, ubi, santan, dan daun pandan. Cara menikmatinya dengan menambahkan gula aren sebagai pemanis. 

Bubur biji salak banyak dicari karena rasanya yang manis dan mengenyangkan, selain itu, ternyata mengonsumsi bubur biji salak saat berbuka puasa juga baik untuk kesehatan. 

Nah, berikut adalah manfaat mengonsumsi bubur biji salak saat berbuka puasa, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut.

1. Menyehatkan mata

Ubi yang digunakan sebagai bahan pembuatan bubur biji salak mengandung vitamin A yang cukup tinggi. Vitamin A bermanfaat untuk membantu melindungi kesehatan mata kamu. Selain itu, vitamin A juga bisa mencegah kerusakan pada retina dan mencegah katarak.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News