GenPI.co 
GenPI.co - Makan seporsi ayam goreng atau pecel lele rasanya kurang lengkap tanpa adanya kol goreng.
Kalau dulu kol dihidangkan sebagai lalapan, kini kol yang digoreng menjadi favorit bagi banyak orang karena dapat menambah nafsu makan.
BACA JUGA: Bunda, Yuk Ketahui Minyak Goreng yang Tak Layak Pakai
Namun, teman bersantap yang satu ini menyimpan bahaya jika terlalu sering dikonsumsi.
Proses pengolahan kol dengan cara digoreng ternyata menimbulkan dampak yang kurang baik.
Menambah jumlah kalori
Seperti jenis sayuran pada umunya, kol sangat rendah kalori. Setengah bonggol kol mentah seberat 100 gram hanya mengandung 22 kalori.
Sekitar 92 persen dari seluruh bobot kol adalah air. Hanya saja, kalori kol goreng lebih tinggi karena adanya kalori ekstra dari minyak.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
