GenPI.co 
Terakhir, sate baru dibakar kembali sampai matang betul. Kunci kelezatan sate ada pada bumbu kacangnya.
Nah, berikut ini tips meracik bumbu sate enak dari bumbu kacangnya.
1. Pilihan Jenis Kacang
Lazimnya, orang menggunakan kacang tanah untuk membuat bumbu kacang..Kalau mau rasanya lebih enak, tambahkan kacang mete.
Kita juga bisa menggunakan selai kacang supaya rasa bumbu kacang makin creamy. Perbandingan antara kacang halus dan selai kacang adalah 50:50.
Hasilnya, dijamin makin enak!
2. Goreng Kacang Beserta Kulit
Khusus untuk bumbu kacang, kacang tanah harus digoreng beserta kulitnya. Setelah itu, kacang dan kulitnya langsung dihaluskan.
Kalau tidak pakai kulit, bumbu kacang pasti pucat warnanya.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
