Kembang Tahu: Sudah Enak, Banyak Manfaat Lagi!

GenPI.co - Menyebut kembang tahu bukanlah hal asing di telinga kita orang Indonesia. Makanan lolahan kacang kedelai itu memiliki rasa yang nikmat.

Makanan ini adalah produk sampiangan saat  saat proses pembuatan tahu. Pada saat susu kedelai mengalami pemanasan, muncullah lapisan yang mengapung kepermukaan. Nah, itulah kembang tahu.

Selain nikmat, kembang tahu juga memiliki nilai gizi yang cukup besar loh! Bahan dasanyar kacang kedelai diketahui mengandung banyak nutrisi, yakni protein, zat besi, mangan, selenium, fosfor dan lainnya.

Sedangkan ketika jadi olahan kembang tahu ada nutrisi lainnya yang bagus untuk tubuh.Zat tersebut antata lain lemak, karbohidrat dan kalsium.

Berikut manfaat mengonsumsi kembang tahu yang dirangkum GenPI.co daari berbagai sumber:

BACA JUGA: Saktinya Pohon Sukun, Berguna untuk Jantung hingga Nifas

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News