GenPI.co 
Kandungan nutrisi susu nabati dapat bervariasi berdasarkan sumber protein nabati dan produsennya.
2. Pengganti Daging
Pengganti daging adalah makanan yang diproduksi untuk meniru produk daging.
Makanan ini biasanya dibuat dari bahan nabati seperti kedelai, protein kacang polong, gandum, beras, dan quinoa.
BACA JUGA: Kaya Nutrisi, Manfaat Yogurt Ampuh Cerahkan dan Tingkatkan Kelembapan Kulit
Pengganti daging sering kali mengandung lebih banyak karbohidrat, serat, gula, dan natrium.
Satu porsi 100 gram daging sapi giling 80% rendah lemak (seukuran roti hamburger) mengandung sekitar 18 gram protein, 7 gram lemak jenuh, dan tidak mengandung karbohidrat atau serat.
3. Biji-bijian
BACA JUGA: 3 Camilan Bebas Gluten Kaya Nutrisi, Bisa Menjadi Favorit Baru
Biji-bijian menyediakan karbohidrat, serat, sebagian besar vitamin B, dan sejumlah protein.
Biji-bijian utuh mengandung lebih banyak nutrisi daripada biji-bijian olahan.
BACA JUGA: Kaya Nutrisi, Minyak Safflower Bisa Bantu Mengurangi Peradangan dalam Tubuh
Biji-bijian utuh meliputi roti gandum utuh (pilih jenis roti vegan tanpa telur dan susu), beras merah, quinoa, fonio, dan soba.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
