GenPI.co 
GenPI.co - Mangga merupakan salah satu buah musim panas yang paling digemari. Dengan meningkatnya permintaan buah ini, ada beberapa cara untuk mematangkan mangga dan meningkatkan produksi serta ketersediaannya di pasaran?
Nah, salah satu bahan kimia yang digunakan untuk mematangkan mangga adalah karbida.
Konsumsi karbida yang berlebihan dapat menimbulkan risiko kesehatan yang serius dan penting untuk memastikan bahwa mangga yang dibeli bebas dari karbida.
BACA JUGA: Resep Puding Mangga Chia, Camilan Lezat Penuh dengan Ragam Nutrisi
Dilansir Times of India, berikut adalah beberapa metode yang dapat diandalkan untuk mengetahui penggunaan bahan kimia tersebut.
1. Warna dan Tekstur
Mangga yang matang secara alami memiliki warna cerah seperti kuning, jingga, atau merah tergantung pada varietasnya, dan memiliki tekstur yang halus.
BACA JUGA: Minum Air Rebusan Daun Mangga Campur Madu, Khasiatnya Dahsyat Banget
Hindari mangga yang warnanya tidak merata atau tampak mengilap secara tidak alami, karena ini bisa menjadi tanda-tanda pematangan karbida.
2. Bau
Mangga yang matang seharusnya memiliki aroma buah yang menyenangkan di ujung tangkainya.
BACA JUGA: 4 Manfaat Makan Mangga Ternyata Dahsyat, Mampu Mencegah Sakit Jantung hingga Menurunkan Gula Darah
Mangga yang matang karena karbida mungkin tidak memiliki aroma alami ini atau memiliki bau kimia yang tidak sedap.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
