GenPI.co 
GenPI.co - Membuat kue yang sempurna adalah pengalaman yang menyenangkan dan bermanfaat, membutuhkan perhatian yang cermat terhadap detail.
Dilansir Times of India, koki terkenal Amit Puri, pakar berpengalaman di dunia kuliner, berbagi wawasannya yang sangat berharga dalam menghindari kesalahan umum dalam memanggang, memastikan kue yang kamu buat menghasilkan kelezatan yang tak tertahankan.
1. Mentega yang tepat itu penting
Memilih mentega yang tepat adalah hal mendasar dalam dunia pembuatan kue.
BACA JUGA: Bagus untuk Kesehatan Otak, 4 Makanan Terbaik yang Dapat Mempertajam Daya Ingat
Pilihlah mentega tawar berkualitas tinggi dengan kandungan lemak minimal 80%. Margarin atau mentega asin dapat mengubah rasa dan tekstur kue secara signifikan, jadi pilihlah dengan bijak.
2. Presisi dalam pengukuran
Dalam dunia baking, ketelitian adalah hal yang terpenting. Investasikan pada alat ukur yang tepat untuk memastikan jumlah bahan yang akurat.
BACA JUGA: 5 Makanan Super yang Dapat Meningkatkan Kesehatan Hati
Presisi meningkatkan konsistensi dan menjaga keseimbangan rasa yang harmonis.
Hindari pengukuran yang terlalu mencolok karena dapat mengganggu proporsi yang diperlukan dalam resep, sehingga menghasilkan kue yang tidak diinginkan.
3. Berikan ruang untuk kesempurnaan
BACA JUGA: Ini Alasan Kamu Tidak Boleh Makan Setelah Pukul 9 Malam
Oven yang terlalu padat adalah kesalahan umum. Sangat penting untuk memberi ruang pada kue untuk bernapas.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
