GenPI.co 
GenPI.co - Saat cuaca dingin paling cocok menikmati sayuran cruciferous, seperti kembang kol, kubis, brokoli, dan masih banyak lagi.
Namun, untuk membersihkan sayuran ini, lapisan dan kuntumnya yang rumit membuat sulit untuk menghilangkan sisa bakteri, pestisida, dan kotoran karena sayuran ini cenderung lebih cepat terkontaminasi dibandingkan sayuran lainnya.
Dilansir Times of India, berikut hal yang perlu kamu ketahui tentang cara membersihkannya secara menyeluruh.
1. Rendam air garam
BACA JUGA: Buka Bisnis, Srikandi Ganjar Latih Milenial Tanam Sayur Hidroponik di Rumah
Cara efektif lainnya adalah dengan merendam sayuran dalam air dingin dengan satu sendok makan garam.
Ini dapat membantu menghilangkan kotoran atau kontaminan yang tersembunyi.
2. Periksa hama
BACA JUGA: 4 Khasiat Sayur Kubis, Bikin Otak Encer dan Jantung Sehat
Periksa sayuran apakah ada tanda-tanda hama, terutama di celah-celah dan sela-sela daun.
Singkirkan serangga yang terlihat dan bagian yang rusak atau berubah warna.
3. Pisahkan daunnya hingga bersih
BACA JUGA: 3 Sayuran Paling Direkomendasikan untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Untuk sayuran seperti kubis, selada, atau sayuran berdaun lainnya, pisahkan daunnya dan rendam dalam air hangat dengan sedikit garam atau cuka.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
