3 Tips Menyimpan Sayuran Beku untuk Menjaga Kandungan Gizi, Jangan Salah

GenPI.co - Tak bisa dimungkiri, bahwa makanan beku identik dengan nilai gizi yang lebih rendah.

Oleh sebab itu, tidak heran bila banyak yang meragukan kandungan gizi pada sayuran yang dibekukan.

Padahal, sayuran beku memiliki nilai gizi yang hampir setara dengan sayuran segar.

BACA JUGA:  3 Cara Sehat Makan Sayuran Agar Mudah Dicerna Tubuh, Ini Rahasianya

Syarat agar kandungan gizi sayuran bisa bertahan lebih lama, yakni dengan segera dibekukan setelah panen.

Namun perlu diingat, meski kualitas sayuran beku hampir sama baiknya dengan sayuran segar, tetapi tekstur sayuran beku lebih mudah rusak jika tidak menyimpan dengan benar.

BACA JUGA:  Khasiat Daun Kari untuk Kesehatan, Manfaatnya Tak Bisa Disepelekan

Berikut beberapa cara yang bisa dilakukan untuk tetap menjaga kandungan gizi tanpa merusak tekstur sayuran beku seperti dilansir pada Minggu (7/5/2023):

1. Memilih wadah penyimpanan yang tepat

Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk tetap menjaga kandungan gizi tanpa merusak tekstur sayuran beku, yakni dengan memilih wadah penyimpanan yang tepat.

BACA JUGA:  3 Manfaat Menelan Cairan Pria untuk Kesehatan, Simak Faktanya

Cara membekukan sayuran sendiri, yakni dengan menyiapkan dahulu beberapa wadah plastik khusus makanan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News