GenPI.co 
GenPI.co - Perlu diketahui, bahwa proses pengolahan sayuran sudah dimulai sejak membersihkan sayuran yang akan dimasak.
Selain itu, tak bisa dimungkiri, bahwa cara yang baik menikmati sayuran memang dengan memasaknya terlebih dahulu.
Namun jangan sampai salah, karena cara memasak sayuran yang keliru justru bisa menghilangkan sejumlah vitamin dan mengubah kualitas gizinya.
BACA JUGA: 5 Cara Mengatasi Kulit Kering dan Gatal pada Tubuh, Jangan Sampai Keliru
Berikut ini kunci penting memasak sayuran agar zat gizi di dalamnya tidak hilang seperti dilansir pada Jumat (28/4/2023):
1. Potong sayuran dalam bentuk yang besar
Salah satu tips memasak sayuran agar zat gizi di dalamnya tidak hilang, yakni mulai dari memotong sayuran dalam bentuk yang besar.
BACA JUGA: 5 Manfaat Keluarkan Cairan Sendiri Setelah Menikah, Nomor 3 Jadi Dambaan
Perlu diingat, bahwa makin kecil potongan sayuran, makin banyak zat gizi yang akan hilang saat proses masak.
Namun, jika kamu tidak suka potongan sayuran yang besar. Salah satu tips, yakni sayuran bisa dipotong menjadi kecil-kecil setelah memasaknya.
BACA JUGA: 4 Manfaat Makan Buah Sukun untuk Kesehatan, Bikin Kolesterol Ambrol
Pasalnya, jika sayuran sudah matang, kandungan zat gizinya tidak akan hilang ketika dipotong kecil-kecil.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
