GenPI.co 
Cukup pecahkan telur yang retak ke dalam wadah bersih, tutup rapat, simpan dalam lemari es, dan gunakan telur dalam waktu dua hari.
3. Telur harus ditaruh dalam lemari es
Setelah membeli telur dari toko kelontong setempat atau melalui jasa pengiriman, kamu perlu segera mendinginkannya. Jangan pernah menaruh telur di suhu ruangan.
Jika ditinggalkan pada suhu kamar, telur akan mudah menjadi tempat pertumbuhan bakteri, seperti Salmonella yang bisa menyebabkan diare, demam, dan kram perut.
4. Telur tak perlu dicuci
BACA JUGA: Ini yang Terjadi pada Tubuh Kalau Penderita Diabetes Makan Telur
Mencuci telur tidak diperlukan, karena bisa meningkatkan risiko kontaminasi pada pangan ini.
Ketika telur dicuci, ada kemungkinan air bisa masuk ke dalam telur melalui pori-pori di cangkangnya.
BACA JUGA: Makan Telur Bermanfaat untuk Membesarkan Otot, Benarkah?
Selain itu, tidak ada alasan untuk mencuci telur, karena setiap telur sudah memiliki lapisan pelindung.
5. Jangan membekukan telur
Membekukan telur mentah akan merusak cangkangnya, sedangkan membekukan kuning telur mentah membuatnya tidak dapat digunakan dalam resep.(ant)
BACA JUGA: Mengatasi Insomnia dengan Putih Telur, Hasilnya Memuaskan
Heboh..! Coba simak video ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
