
Nilai glikemik satu porsi ubi jalar rebus adalah 44, sementara kentang rebus adalah 80.
Kandungan serat, vitamin A, vitamin C, dan kalium dalam makanan ini juga baik untuk penyakit diabetes. Kamu bisa menikmati ubi jalar dengan berbagai cara, mulai dari direbus, dipanggang, atau ditumbuk.
Kacang-kacangan
BACA JUGA: Sensasi Makan ala Italia di Kafe De Luca Plaza Senayan
Kacang lebih lama diubah menjadi glukosa, sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah secara drastis.
Makanan penurun gula darah ini juga diperkaya oleh magnesium yang turut berperan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
BACA JUGA: Sebelum Meninggal, Dorce Gamalama Makan Sop Iga
Pilihan kacang yang menjadi makanan sehat untuk diabetes seperti kacang amond, kacang mete, dan kacang merah.
Biji chia
BACA JUGA: Kalau Kamu Mengalami Sakit Kepala, Segera Makan 3 Buah
Sekitar 28 gram biji chia mengandung 11 gram serat. Kandungan serat dalam biji chia efektif untuk mengurangi rasa lapar dan membuat Anda kenyang lebih lama.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News