GenPI.co 
GenPI.co - Pemerintah provinsi Nusa Tenggara Timur bekerjasama dengan Universitas Nusa Cendana (Undana) Kupang, resmi meluncurkan Sophia, sebuah brand minuman keras lokal setempat . Sopia sendiri merupakan akronim dari Sopi Asli.
Peluncuran dilakukan di UPT Laboratorium Riset Terpadu Biosain kampus tersebut, Rabu (18/6/) lalu. Minuman sopi tersebut.
Gubernur NTT Viktor Laiskodat hadir dalam peluncuran iitu. Ia mengatakan, branding Sophia adalah upaya memberdayakan minuman lokal. Dengan perekonomian masyarakat lebih ditingkatkan. Sebab katanya, pengusaha akan membeli dari masyarakat dengan harga mahal untuk diproduksi menjadi Sopia,
“Universitas Nusa Cendana telah melakukan riset, minuman khas NTT akan bersaing dengan minuman keras khas daerah lain di Indonesia,” tambah Viktor.
Di NTT sendiri, terdapat beberapa daerah penghasil minuman keras tradisional. Daerah tersebut yakni seperti Insana di Kabupaten TTU, Aimere di Kabupaten Ngada, Adonara di Kabupaten Flores Timur, Kabupaten Sikka, serta Pura di Alor.
Baca juga:
Miris, Ban Mobil Travel ini Digembosi Saat Wisata ke Wae Rebo
Viktor Laiskodat: Pemprov NTT Akan Revitalisasi Wae Rebo
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
.webp)
