Kisah Owner Ekocok, Garap Tuntas Minuman Kekinian Alpukat Kocok

GenPI.co - Minuman alpukat kocok atau alpukat kerok kini sedang naik pamor, terutama di kalangan para pencinta kuliner kekinian. 

Terlebih, minuman itu memiliki kandungan manfaat yang bagus untuk kesehatan.

BACA JUGA: Sambal Mertuanya Top, Vikkir Manfaatkan Jadi Bisnis yang Menggiur

Di Jalan KH. Mas Mansyur No.18, Kunciran Indah, Tangerang, sebuah kedai bernama Ekocok menjual minuman alpukat kocok bisa menggugah selera masyarakat sekitar. 

Eko Setiawan pemiliki Ekocok membuka bisnisnya awal Oktober 2020.

"Ide awalnya karena kecintaan gue terhadap buah alpukat, lalu iseng membuat inovasi, deh," ujar Eko kepada GenPI.co, Jumat (15/1/2021).

Eko berinovasi dengan mencampurkan buah alpukat dengan keju, awalnya dia memberikan racikannya kepada anggota keluarga. 

Namun, siapa sangka, ternyata resepnya itu sangat disukai.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News