
Harganya sangat terjangkau, cuma Rp 16. 000. Dengan uang segitu kalian bisa menikmati semangkuk penuh daging durian yang tebal dan legit disiram dengan gula merah cair, santan segar. Ditambah dengan serutan es batu yang menggunung, pplus lelehan susu kental manis dan satu sendok coklat panas.
Soto Bu Hj. Misdar
Jika ke Purbalingga, Anda tidak perlu khawatir kelaparan. Kulinernya bakal manjain perut Anda. Salah satunya Soto Misdar. Terletak di Jl Letnan Ahmadi, tepatnya di depan Kantor Pengadilan Negeri, dekat perempatan Bancar, Kota Purbalingga. Soto ini paling hits di sana.
Tidak perlu bingung nyari warung yang satu ini, karena terpampang spanduk besar di depannya. Di spanduk tersebut terdapat tulisan “Asli, Puas, Nikmat, Mantap”, wah makin yakin kan buat mengisi perut kalian di tempat ini? Sebagai ciri khas soto di Sokaraja, Purwokerto dan Purbalingga, soto Bu Hj. Misdar juga menggunakan bumbu kacang yang ditumbuk kasar dan kecap sebagai pelengkap kuahnya.
Sate Blater
Sesuai dengan namanya, warung sate ini terletak di Desa Blater, Kecamatan Kalimanah. Nah, Anda harus coba juga makanan khas Purbalingga yang satu ini geng. Ah, palingan sama aja kayak sate ayam pada umumnya. Eits, jangan salah. Sate ini beda sama sate madura atau sate ayam lainnya.
Bedanya pada cara memasaknya. Umunya sate dibakar saat daging masih mentah, tapi kalau satu Blater sebelum dibakar harus direndam dalam racikan bumbu rahasia khas orang-orang Desa Blater. Nggak Cuma sebelum dibakar aja, pas dibakar juga berkali-kali dilumuri bumbu tersebut sehingga gurihnya meresap hingga ke dalam.
Melung Bu Hadi
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News