Waspada, Nasi Bisa Berubah Jadi Racun Jika...

Akan tetapi, jangan panik dulu. Institusi itu menekankan, yang membuat nasi berubah jadi racun bukanlah tindakan memanaskannya, tapi karena metode penyimpanannya,

Menurut unggahan tersebut, nasi yang dibiarkan dalam suhu kamar selama lebih dari 4 jam, spora bakteri yang terkandung di dalamnya menjadi aktif. Bakteri jenis bacillus cereus itulah yang berkembang biak.

Jenis bakteri ini, awalnya ditemukan pada beras yang tidak dimasak dan dapat bertahan pada suhu tinggi. Bakteri tersrbut menghasilkan  racun yang pada akhirnya menyebabkan muntah, diare, dan keracunan makanan.

BACA JUGA: Bukan Ibu Saja, Ayah Juga Alami Sindrom Pascapersalinan Loh!

Sementara National Health Service di Inggris menyarankan nasi dingin  masih aman selama waktu satu jam dan harus disimpan di lemari es segera setelahnya. Meski begitu, tidak disarankan juga menyimpan beras lebih dari sehari dan memanaskannya lebih dari sekali.

Video viral hari ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News