GenPI.co 
“Daging yang telah dipotong harus langsung digantung. Makin lama digantung, makin berkualitas. Daging yang bagus itu tidak harus selalu berwarna merah, yang penting dagingnya kenyal,” katanya.
Lebih lanjut, Ramzi menegaskan PMK yang terjadi pada hewan tidak berbahaya untuk manusia.
"Penyakit mulut dan kuku yang terjadi pada hewan adalah virus, tapi bukan zoonosis, jadi tidak menular ke manusia. Virus penyakit ini hanya menular antar hewan berkuku dua,” paparnya.
BACA JUGA: Pedagang Kambing di Petamburan Bebas Wabah PMK
Ramzi menjelaskan Zoonosis adalah penyakit yang dapat ditularkan dari hewan ke manusia atau pun sebaliknya.
“Hewan berkuku dua ini seperti sapi, kambing, domba, kerbau dan babi,” jelasnya.
BACA JUGA: 3 Tips Santap Daging Kurban Tanpa Khawatir Kolesterol Naik
Menurut drh. Ramzi, ciri-ciri hewan yang terkena PMK adalah mengalami demam tinggi, air liur berlebihan, luka yang tampak di hidung dan kaki hewan, sulit berjalan dan nafsu makan menurun. (ant)
Heboh..! Coba simak video ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
