GenPI.co - Saat sahur, tentu saja menu yang dihidangkan berbeda dengan ketika berbuka puasa.
Menu simpel dan bergizi tentu menjadi pilihan saat sahur.
BACA JUGA: Resep Menu Buka Puasa, Udang Goreng Saus Tiram Nendang Lezatnya
Salah satu menu yang bisa kamu pilih adalah sayur sosis.
Kamu bisa mempraktikkannya seperti resep masakan yang diunggah Instagram @dellazakky.
Bahan-bahan:
1 Buah sosis, potong serong
1 Buah wortel, potong kecil-kecil
6 Buah buncis, potong kecil-kecil
1/2 Siung bawang bombai, iris kasar
2 Siung bawang putih, cincang halus
1 Sendok makan saus tiram
1 Sendok makan kecap manis
1 Sendok makan kecap asin
Air secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
1 Sendok teh maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
Lada bubuk secukupnya
Mentega untuk menumis
Cara membuatnya:
Rebus wortel dan buncis sebentar saja, angkat dan tiriskan.
BACA JUGA: Resep Buka Puasa: Cara Sederhana Bikin Nasi Kebuli Ayam
Tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum.
Tambahkan air, masukkan semua bumbu kecuali maizena dan sosis. Biarkan mendidih
Masukkan sosis dan sayur yang telah direbus. Aduk. Koreksi rasa.
Tuang larutan maizena sedikit-sedikit, sampai kekentalan yang diinginkan. Matikan api.
Kini sayur sosis siap disajikan. Nikmat disantap selangi hangat bersama sepiring nasi putuh. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News