GenPI.co - Ampyang merupakan camilan tradisional Jawa yang manis dan berasa jahenya.
Kue ini berbahan baku kacang tanah dan dibubuhi jahe, yang menjadi ciri khas dari kue gula kacang ini.
BACA JUGA: Sejenis Nugget! Resep Kaki Naga, Cara Mudah Bikin Drum Stick
Jika kamu penasaran untuk membuatnya, bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah Instagram @iindapur, yang hanya butuh 3 bahan yaitu kacang, gula jawa, dan jahe.
Bahan-bahan:
200 Gram kacang tanah, oven
200 Gram gula merah, iris tipis
1 Sendok makan jahe parut
Garam secukupnya
50 Ml air
Cara membuat:
Dalam wadah, campurkan gula, air dan garam.
BACA JUGA: Resep Cumi-cumi Hitam Kemangi Pedas, Lezatnya Goyang Lidah Banget
Masak dengan api kecil hingga kental.
Masukkan kacang tanah. Aduk.
Cetak bulat tipis dengan cara disendokkan di atas plastik tebal, baking paper, atau loyang.
Dinginkan sampai mengeras.
Setelah mengeras, supaya tetap renyah, simpan dalam toples tertutup. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News