GenPI.co— Durian yang selama ini disebut sebut mengandung kolestrol, ternyata hanya mitos. Sebaliknya, buah itu justru banyak vitaminnya.
Spesialis Nutrisi Youvit, Rachel Olsen mengatakan, durian sama sekali tidak memiliki kolesterol. Hal itu dikutipnya dari riset US National Library of Medicine.
Dia mengatakan durian kaya dengan kandungan gizi, karena di setiap daging buahnya mengandung protein, serat, karbohidrat, lemak baik, vitamin dan juga mineral.
"Jadi jangan khawatir makan durian, justru gizinya cukup lengkap untuk kebutuhan harian manusia," kata ujar Rachel Olsen dikemukakan Antara, Jumat (29/3).
Durian mengandung vitamin A, B kompleks, C serta mineralnya juga beragam seperti kalium, kalsium, zat besi, mangan, sodium, zinc dan fosfor.
Baca juga: Benarkah, Durian Dapat Mencegah Kulit Keriput
Selain itu, durian juga memiliki antioksidan yang tinggi untuk membantu pencegahan penyakit kanker.
Meski durian memiliki nilai gizi yang bagus, mengonsumsi sayur dan buah yang bervariasi tetap diperlukan untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral harian.
"Kita sudah rutin makan sayur dan buah, tetapi terkadang tubuh tidak dapat menyerapnya dengan maksimal akibat banyak faktor," katanya.
Faktor lainnya, kandungan vitamin dan mineral dari sayur dan buah berkurang akibat cara memasak atau mengonsumsi yang tidak benar.
Siap makan durian hari ini?
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News