GenPI.co - Jerry Andrean merupakan pemenang ajang MasterChef Indonesia Season 7.
Ia membongkar salah satu resep favoritnya, yaitu kreasi memasak mi instan Indomie.
BACA JUGA: Master Chef Bongkar Resep Ayam Bumbu Rujak Manis, Asam, Harum
Langsung penasaran seperti apa seorang master chef memasak Indomie?
Kamu bisa mempraktikkan resep masakan olahan Indomie yang diunggah YouTube Jerry Andrean.
Bahan-bahan:
5 Buah cabai keriting
5 Buah cabai rawit
3 Buah bawang merah ukuran sedang
2 Buah bawang putih ukuran sedang
1/3 Sendok teh terasi
1 bungkus Indomie, rasa kesukaan masing-masing
Bumbu Indomie
100 Gram sayur kol, iris
100 Gram daging ayam, bersihkan dan potong-potong.
1 Buah ubi merah ukuran sedang, potong dadu
3 Lembar daun jeruk
1 Batang serai
1 Buah jeruk nipis
Daun bawang secukupnya, iris
240 Ml air
Keju mozarella
Cara membuat:
Haluskan cabai merah keriting, rawit, bawang merah, putih dan terasi.
BACA JUGA: Pantas Saja Jerry Juara MasterChef Indonesia Season 7, Ternyata…
Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, dan daun serai yang digeprek. Tumis hingga wangi dan kecokelatan.
Masukkan daging ayam. Tambahkan ubi. Aduk.
Tuang air, dan tunggu sampai ubi dan daging ayam lunak atau matang.
Tambahkan garam dan gula secukupnya.
Jika ubi sudah matang, masukkan mi. Masak sampai mi matang.
Daun-daunan bisa disihkan.
Kemudian masukkan kol, dan daun bawang.
Lalu beri 6 lembar mozarella di bagian atas mi. Tutup sampai mozarella meleleh.
Jika sudah meleleh sajikan mi. Tambaihkan jeruk nipis.
Kini Indomie kreasi master chef Jerry Andrean siap disajikan. (*)
Mozarella menutupi mi instan INdomie ala master che, lezatnya (foto: YouTube Jerry Andrean)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News