GenPI.co - Sebentar lagi, tahun akan berganti. Meski tak bisa ke mna-mana karena masih pandemi covid-19, kamu bisa merencanakan acara seru bersama keluarga.
Salah satu yang bisa dipilih adalah barbeku di halaman rumah. Pasti sudah terbayang serunya.
BACA JUGA: Pakai Selai Aja, Resep dan Cara Bikin Kue Kacang Enggak Ribet
Barbekuan atau bakar-bakaran, menjadi salah satu tradisi atau kegiatan yang sering dlakukan di saat menyambut kedatangan tahun yang baru.
Jika kamu mau bakar-bakaran daging sapi, bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Yummy Indonesia.
Bahan-bahan:
200 Gram daging sapi, iris tipis dan melebar
2 Sendok makan saus tomat
2 Sendok makan saus sambal
2 Sendok teh garam
1 Sendok makan air jeruk nipis
1 Sendok makan bawang goreng
1 Sendok teh lada
2 Sendok makan kecap manis
Cara membuat:
Daging sapi dimarinasi dengan cara ditaburi dengan garam dan lada. Sisihkan.
BACA JUGA: Sambut Tahun Baru: Harumnya Kue Sagu Moka Keju, Nih Resepnya
Di wadah, campurkan saus tomat, saus sambal, garam, jeruk nipis, bawang goreng, lada dan kecap.
Kemudian lumuri saus tersebut ke seluruh permukaan daging sapi.
Panggang atau bakar daging hingga matang. Jika sudah matang, sajikan selagi hangat. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News