GenPI.co - Di masa pandemi seperti saat ini, ada baiknya jika kamu tidak membeli makanan dari luar. Kamu bisa membuat sendiri makanan atau camilan di rumah.
Salah satu menu camilan yang bisa kamu buat sendiri adalah es krim cokelat. Selain rasanya yang nikmat dan disukai semua orang, camilan ini juga sangat mudah untuk dibuat.
BACA JUGA: Camilan Sehat, Resep Bolu Pisang Tanpa Gula dan Terigu Putih
Untuk kamu yang ingin mencoba membuat es krim cokelat, berikut resepnya.
Bahan:
200 gram gula
2 bungkus @ 27 gram susu bubuk sachet
1 bungkus @ 10 gram bubuk cokelat sachet
2 sendok makan tepung maizena
1 sendok teh emulsifier
500 ml air
Chocolate chips secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan gula, susu bubuk, dan tepung maizena ke dalam panci.
2. Tuangkan air, rebus dengan api sedang sambil diaduk hingga larut.
3. Jika sudah mendidih, angkat dan tuang larutan ke dalam wadah. Dinginkan sebentar dan masukkan ke dalam freezer hingga beku.
4. Setelah beku, keluarkan dari freezer.
5. Aduk-aduk secara perlahan dan tambahkan emulsifier, lalu aduk menggunakan mikser dengan kecepatan sedang sampai mengembang.
6. Tambahkan bubuk coklat. Aduk kembali dengan mikser dengan kecepatan rendah.
7. Setelah tercampur rata, tuang adonan es krim ke dalam wadah atau cup kecil. Tambahkan chocolate chips sesuai selera.
BACA JUGA: Inul Daratista Bongkar Resep Udang Tauco yang Lezat
8. Masukkan ke dalam freezer hingga beku.
9. Es krim cokelat siap disajikan. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News