GenPI.co - Setelah kopinya trending, kini giliran roti Korea yang hits yaitu Korean Garlic Cheese Bread.
YouTuber Tasyi Athasyia mengunggah resep yang lagi happening di video berjudul Cooking with Tasyi: Ep 58, Resep Korean Garlic Cheese Bread Dijamin Valid dan Persis Aslinya.
BACA JUGA: Netflix Bisa Diakses di IndiHome, Netter Serbu Drakor dan Anime!
“Tekstur Roti crunchy di luar dan cream cheese yang lembut di dalam yang membuat roti ini viral di Korea,” kata Tasyi Athasyia.
Bahan roti:
100 Ml susu hangat
2,5 Sendok makan gula pasir
0,5 Sendok teh garam
1 Butir telur
30 Gram-35 gram mentega
1,5 Sendok teh ragi
250 Gram tepung terigu
Bahan olesan:
1 Butir telur
150 Gram mentega cair
30 Ml susu kental manis
Garam secukupnya
Bawang putih secukupnya
Parsley fresh secukupnya
Bahan isian:
200 Gram cheese cream
30 Gram gula pasir
50 Ml susu cair
Cara membuat roti:
Masukkan ke dalam wadah susu hangat, tambahkan ragi dan gula pasir. Aduk. Tutup 10 menit-15 menit. Sisihkan
Siapkan wadah, masukkan terigu. Tambahkan larutan ragi dan susu. Aduk. Tambahkan satu telur. Uleni.
BACA JUGA: Home Tournament PBSI: Anthony Sinisuka Ginting Dijagokan Netter
Masukkan mentega sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis. Tambahkan garam, dan kembali diuleni.
Setelah kalis, bulatkan adonan taruh wadah dan tutup sekitar 1 jam. Setelah mengembang, kempeskan, dan uleni sebentar.
Bagi empat adonan. Masig-masing bagian bulatkan.
Taruh di loyang. Kemudian tutup tunggu 30 menit.
Setelah mengembang, olesi telur.
Masukkan ke oven suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit.
Cara membuat bahan isian:
Masukkan ke dalam wadah cheese cream, gula pasir, susu cair, aduk.
Jika sudah menyatu dan lembut, pindahkan ke dalam plastik. Kemudian lubangi bagiah bawahnya. sisahkan
Cara membuat olesan:
Siapkan wadah dan tambahkan mentega cair, bawang putih, parsley, garam, satu butir telur, sus kental manis. Aduk sampai tercampur merata.
Tahapan akhir pembuatan:
Ambil roti, dan belah menjadi empat bagian. Jangan sampai putus ya.
Beri bahan olesan di selipan belahan roti.
Kemudian tambahkan bahan isian ke semua belahannya. Setelah selesai bei bahan olesan ke seluruh permukaan roti.
Masukkan oven 150 derajat selama 5 menit.
Kini Korean Garlic Cheese Bread siap disantap. (*)
Korean Garlic Cheese Bread (foto: SC YouTube Tasyi Athasyia)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News