Jagung ini ukuranya kecil, bijinya berwana putih dan dikenal sebagai jagung rebus yang memiliki cita rasa manis gurih.
Bahkan ada satu kawasan di Desa Mulyonegoro Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo yang masyarakatnya menyandarkan mata pencarian pada penjualan milu pulo rebus ini.
Tanaman milu pulo ini telah beradaptasi dengan lingkungan Gorontalo yang kering dan panas. Sehingga bentuk fisiknya menyesuaikan dengan kondisi alam, batangnya dan buahnya kecil.
Untuk memanen jagung ini, para petani tidak pernah menanti hingga mengering. Saat sudah berbuah dan bisa direbus, maka jagung ini sudah bisa dipanen.
Petani menjual jagung ini dengan harga Rp175 ribu satu karung plastik, bahkan ada yang menjual seribu per tongkolnya.
Milu pulo ini dimakan dengan urapan jantung pisang yang dicampur sayuran. Sensasi rasanya sangat nikmat, paduan milu yang kaya karbohidrat dengan sayuran yang kandungan nutrisinya sangat dibutuhkan tubuh.
Kalau pelesir ke Gorontalo jangan lupa untuk menikmati milu pulo ini, yah!
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News