Mi Ongklok Bu Umi, Nikmatnya Tak Perlu Diragukan Lagi, Coba deh!

GenPI.co - ”Belum sah ke Wonosobo jika belum menikmati Mie Ongklok”, adalah quote para wisatawan yang singgah di kota dingin ini. Ya, kuliner yang satu ini meskipun dari nama kurang menarik, tapi ternyata membuat banyak wisman penasaran dan punya banyak penggemar.

Salah satu kios yang menjajakan makanan khas ini adalah kios Mie Ongklok Bu Umi. Terletak di samping Masjid Al Mansur Kauman Wonosobo yang merupakan salah satu cagar budaya, kios yang sudah berusia 30 tahun lebih ini merupakan salah satu kios mie ongklok yang ramai dipadati pengunjung.

Lalu apa yang membedakan Mie Ongklok dengan mie yang lain? Satu, mie Ongklok ini berbeda pada jenis mie yang digunakan, kuah kental dan pelengkap lain seperti kobis, dan kucai. Dua, proses penyajiannya yang “diongklok” di keranjang bambu kecil sebelum disajikan pada mangkok.

Dengan harga Rp 9.000, kita bisa menemukan cita rasa khas Wonosobo dalam semangkuk Mie Ongklok.

Kuah kental beraroma gurih ebi yang biasa disebut jenang ini, setelah diaduk dengan mie beserta pelengkapnya akan menyatu sempurna.

BACA JUGA : Resep Sederhana Mi Rebus Mantul, Siap Sajikan Saat Sedang Hujan

Manis, gurih, sedap dan pastinya akan membuat ketagihan. Jangan lupa tambahkan sate sapi, sate ayam, sate kambing, tempe kemul dan juga geblek yang juga jadi jajanan wajib ketika singgah di Wonosobo.

Joko Dwi Santoso, pengelola Kios Mie Ongklok Bu Umi menegaskan bahwa mereka selalu menjaga kualitas bahan baku baik untuk pembuatan mie ongklok maupun tambahan seperti sate dan lainnya.

BACA JUGA : Masaknya Nggak Pakai Arang Oke Juga Kok, Nih Resep Mi Rebus Jawa

"Mie ongklok Bu Umi selalu menjaga kualitas bahan baku. Daging sate sapi dan ayam kita mengambil daging no.1 tanpa campuran, daging kambing dipotong sendiri sehingga bisa terjaga kualitasnya. Kami memberikan berbagai pilihan minuman yang bervariasi, dan yang paling penting cita rasa mie ongklok Bu Umi itu sendiri, karena rasa tak bisa bohong," ungkapnya.

Untuk hari libur sekolah, Natal dan akhir tahun ini kedai Mie Ongklok Bu Umi buka setiap hari dari pukul 10.00 WIB hingga 21.00 WIB.(wen)