Makaroni Panggang Cocok Buat Sarapan, Yuk Coba Resepnya

GenPI.co - Makaroni panggang atau makaroni schotel merupakan makanan yang berasal dari Belanda. Karena kata 'schotel' sendiri dalam bahasa Belanda artinya adalah Hidangan. 

Sehingga bila diartikan dalam bahasa Indonesia adalah hidangan makaroni. Di negara asalnya, makanan ini cukup berfungsi sebagai penyedia kabohidrat sama dengan mengonsumsi nasi di Indonesia. 

BACA JUGA: Nikmati Akhir Pekanmu dengan Menyantap Olahan Mentai di Trunojoyo

Bila di Indonesia menu makanan ini biasa dijadikan camilan. Berbeda di negara kincir angin tersebut dianggap sebagai hidangan utama.

Penasaran dengan camilan ini? yuk coba resepnya.

Bahan-bahan:

100 gr macaroni
1 buah wortel
2 buah smoked beef
2 butir telur ayam kocok
250 ml susu cair
1/3 blok keju potong kecil
Garam
Gula
Merica
1/2 bawang bombai
2 butir bawang putih cincang

Bahan membuat saus keju:

100 ml susu cair
1 sendok makan mentega
1 sendok makan tepung terigu
1/3 blok keju parut (untuk taburan)
Garam
Merica

BACA JUGA: Kangen Cita Rasa Pedas Basreng Bandung? Begini Resepnya

Cara membuat:

Rebus macaroni sampai hampir matang (tidak lembek). Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum. Masukan daging, sayuran, macaroni, susu, telur, keju, garam, merica, dan gula aduk hingga merata dan masak hingga matang. 

AngkatTuangkan seluruh bahan dalam loyang yang sudah diolesi minyak sedikit. Panggang sekitar kurang lebih 20 menit. Sambil menunggu, buat saus kejunya. 

Tumis mentega dan terigu, aduk secara cepat. Lalu masukan susu dan keju. Masak semua bahan saus keju hingga meleleh dan menyatu.

Setelah 20 menit, keluarkan macaroni dari oven, tambahkan saus keju di atasnya dan taburi keju parut lagi sesuai selera. Panggang kembali hingga matang menyeluruh. (*)