GenPI.co - Di beberapa tempat di Indonesia. Cempedak sedang bebuah. Buat yang tidak tahu apa itu cempedak, buah itu masih masuk keluarga nangka.
Rasa dan aromanya mirip. Hanya saja ukuran cempedak lebih kecil dari nangka.
BACA JUGA: Resep Masakan Tahu Goreng Siram Durian, Rasanya Juara!
Tak sekadar dikonsumsi langsung, daging cempedak yang manis itu juga bisa diolah menjadi camilan lain yang tak kalah enak. Salah satunya adalah cempedak goreng.
Bikin cempedak goreng mudah sekali loh! Pertama-tama buah cempedak dibelah dan ambil isinya. Kemudian buat adonan basah dengan cara mencampur 5 sendok makan tepung terigu, 3 sendok makan tepung beras.
Setelah itu tambah sejumput garam, 2 sendok makan gula pasir dan air. Boleh tambahkan sedikit es batu.
BACA JUGA: Bosan Sama Sate Ayam, Yuk Coba Masak Sate Lilit Tempe
Kemudian masukkan buah cempedak dan aduk rata. Setelah adonan siap, goreng hingga kekuningan.
Violla! Cempedak goreng sudah siap disajikan Camilan ini paling mantap jika disantap saat masih hangat.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News