Bersantai sepulang kerja dan menonton tv di rumah paling enak rasanya kalau makan camilan kentang goreng.
Tak perlu repot harus mengeluarkan uang banyak demi menikmati kentang goreng KFC atau MCD, kamu bisa membuatnya dengan bahan yang sederhana dan mudah.
Terlebih, kentang goreng yang dibuat pun lebih terjamin kebersihannya dan jauh dari ketakutan karena kadaluarsa.
Bagaimana ladies, ingin mencoba membuat kentang goreng Ala KFC dan MCD dengan bahan seadaanya?
Siapkan 1 kilogram kentang, 1 sendok makan garam, 1 sendok tehh merica, 2 sendok makan tepung maezena, air es dan minyak goreng.
Pertama yang harus kamu lakukan adalah mengupas kentang dan memotong memajang seperti potongan kentang goreng di KFC atau McD. Siapkan wadah yang sudah diisi air, masukkan garam dan merica lalu aduk aduk sampai larut.
Setelah itu, masukkan kentang yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah yang berisi air garam dan merica, pastikan semua kentang terendam dan rendam selama 2 jam.
BACA JUGA : Enak dan Ngenyangin, Yuk Bikin Kroket Kentang Wortel
Selesai direndam buang airnya dan tiriskan kentang. Siapkan panci dan isi air untuk merebus kentang. Rebus kentang setengah matang saja, sambil menunggu siapkan wadah baskom berisi air dingin dengan batu es.
BACA JUGA : Biar Semangat, nih Resep Kentang Panggang buat Sarapan Senin Pagi
Setelah sudah setengah matang, angkat kentang dan masukkan ke dalam air es, tunggu hingga 15 menit. Proses merendam kentang ke air es ini membuat kentang garing diluar dan lembut di dalam.
Goreng kentang dengan minyak yang panas dan goreng sampai gelembung. Setelah matang kentang siap disajikan dan dinikmati saat nonton tv. Selamat mencoba (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News