GenPI.co - Natal sudah dekat. Saatnya bersiap untuk merayakan syukur dengan orang-orang terkasih. Di antara persiapan tersebut jangan lupa mendekorasi rumah dengan semarak. Termasuk menyediakan kudapan-kudapan khas Natal yang enak. Salah satunya adalah kue Poporcis.
Mungkin di telinga kamu, poporcis sebagai kue natal sedikit asing. Namun Bagi mereka yang tinggal di Ambon Maluku, merayakan Natal tanpa Porpocis kurang lengkap.
BACA JUGA: Untuk Pencinta Seafood, Nih Resep Kerang Dara Saus Padang
Poporcis sendiri diadaptasi dari kuliner Belanda, bernama asli Poffertjes. Bentuknya yang mirip dengan pancake atau dorayaki ini berbahan dasar tepung terigu dan labu kuning.
Penasaran dengan Poporcis ini? Bikin sendiri, yuk! Mudah membuatnya dan GenPI.co sudah siapkan resepnya.
Pertama-tama, siapkan bahannya. Untuk membuat poporcis, kamu butuh, 125 gram tepung terigu, 35 gram gula pasir, 1 butir telur, 1 satu sendok teh vanilli, 1/4 satu sendok teh garam dan 1/4 satu sendok teh baking powder
Sediakan juga 50 gram strawberry, 60 ml susu uht, topping Strawberry dan gula halus.
Cara membuatnya sebagai berikut, pertamacuci bersih strawberry dan potong hingga kecil- kecil, kemudian sisihkan.
Campurkan tepung terigu, gula pasir, telur, vanilli, garam dan gula. Aduk hingga merata lalu tambahkan susu UHT. Setelah itu masukan baking powder lalu aduk kembali hingga merata dan itu diamkan selama 20 menit.
BACA JUGA: Percaya deh! Jamu Kunyit Buat Pagi Kamu Bergairah
Selanjutnya panaskan loyang cetakan berbentuk bulat yang sudah dilapisi dengan margarin
Kemudian tuang adonan setengah dari cetakan, setelah itu masukan strawberry diatas adonan, kemudian tutup kembali dengan adonan
Setelah adonan cukup matang dengan berwarna kecoklatan, kue pun bisa diangkat Sajikan kue dengan ditaburi gula halus dan potongan strawberry diatasnya.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News