GenPI.co - Menikmati secangkir kopi di puncak perbukitan dapat memberikan efek relaksasi dan ketenangan tersendiri. Sensasi itulah yang dihadirkan Stuco Coffee Citeko Hills untuk setiap tamu guna melepas rasa penat dan lelah.
Jika kamu sedang melintas di jalur Puncak, coffee shop ini wajib masuk dalam list spot wisata terbaik.
Lokasinya cukup strategis, yakni di Jalan Cidokom no. 8 Cisarua, Bogor. Meskipun akses jalan cukup berkelok dan menukik, semua terbayar dengan bentang panorama alam menawan yang mengelilinginya.
Stuco yang berarti Stuck into Coffee ini menyuguhkan area ngopi indoor dan outdoor.
Pada sisi indoor dibuat tanpa sekat tembok dan pintu supaya hawa pegunungan dapat terasa.
Sementara itu, bentuk bangunannya seperti rumah panggung kayu yang menambah kesan klasik dan estetik.
“Berdirinya sejak 2020, tetapi bangunannya Joglo Manado sudah sekitar 20 tahunan. Kami revitalisasi di beberapa bagian menyesuaikan konsep kafe yang hening dan adem,” kata Izzuddin Jundi, owner Stuco Coffee Citeko Hills.
Perpaduan atmosfer alam yang asri dan bangunan tradisional menambah rasa nyaman para penikmat kopi.
Menu kopi yang dihadirkan pun sangat unik, seperti kopi shakera dengan perpaduan cold brew coffee dan campuran buah sunkist.
Menu itu banyak dipesan karena memberikan efek relaks di tenggorokan. Selain itu, ada black lemonade perpaduan kopi dengan jeruk nipis yang menyegarkan.
“Untuk suplai kopi, kami dari Panama dan Colombia. Jenis kopinya arabica dengan varietas geisha yang lebih floral dengan aroma berry,” ujar pria yang akrab disapa Jundi itu.
Selain itu, Stuco Coffee juga menyuguhkan beragam pilihan kopi single origin yang disangrai dengan cita rasa lokal yang unik. Stuco juga menjalin kerja sama dengan produsen kopi lokal berkualitas di wilayah Bogor untuk membuat espresso based.
Jundi mengatakan kafe ini juga menyediakan berbagai pilihan menu makanan andalan, seperti BBQ beef chimicurri dan BBQ beef matah.
Keduanya dibuat dari daging brisket berkualitas tinggi yang diolah dengan sentuhan lokal.
“Dua menu kesukaan pengunjung ialah Citexas, sebuah hidangan berbasis zmoke beef brisket dengan jagung dan kentang, disajikan dengan dua tipe sambal,” tuturnya.
Beberapa menu lain yang bisa dinikmati di antaranya chicken nanban don, dan spaghetti aglio with mushroom, churros with chocolate dipping, garlic chicken wings, dan lain-lain.
Adapun menu nusantara yang disuguhkan, seperti singkong goreng dan sambal bawang, pisang goreng madu, soto Betawi, sop daging sapi, hingga ayam sambal bawang.
Jundi menekankan komitmennya untuk menghadirkan kafe dengan pelayanan dan produk berkualitas bagi wisatawan lokal maupun mancanegara.
“Banyak pengunjung dari berbagai negara, seperti Arab Saudi, Malaysia, dan Jepang yang rela jauh-jauh datang untuk menikmati kopi dan suasana khas Stuco,” kata Jundi. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News