Resep Seblak Ceker Rumahan, Rasanya Enak, Bisa Jadi Jualan

GenPI.co - Resep seblak ternyata tidak sulit. Kamu juga bisa membuat resep makanan itu dengan berbagai variasi.

Misalnya, menambahkan ceker agar seblak yang kamu buat memiliki rasa makin lezat.

Selain itu, kamu juga bisa membuat kreasi lain di rumah. Resep seblak yang kamu buat pun bisa menjadi ide jualan.

BACA JUGA:  Resep Soto Ayam Enak, Cocok Buat Jadi Ide Jualan

Kamu bisa memberikan kepada orang-orang terdekatmu untuk mencicipi seblak buatanmu.

Seblak sendiri adalah salah satu kuliner yang sedang naik daun dalam beberapa waktu terakhir.

BACA JUGA:  Resep Soto Ayam Lamongan Enak dan Gurih, Rasanya Maknyus

Saat ini, para penjual seblak bertebaran di berbagai sudut kota. Mereka menjual seblak dengan berbagai kreasi masing-masing.

Berikut ini resep seblak ceker yang bisa kamu buat di rumah sebagaimana dilansir laman Bango:

BACA JUGA:  Resep Nasi Goreng Enak, Rasanya Nggak Kalah Sama Restoran

Bahan-Bahan:

- 2 butir telur

- 200 gram kerupuk merah yang sudah digoreng

- 2 batang caisim, potong dengan ukuran dua cm

- 50 gram tauge

- 1,5 sendok makan Bango Kecap Manis

- 3,25 sendok teh garam

- Seperempat sendok teh Royco Kaldu Ayam

- Seperempat sendok teh merica bubuk

- 2 sendok teh gula pasir

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus (Semuanya dihaluskan):

- 2 siung bawang putih

- 3 buah bawang merah

- 3 cm kencur

- 1 buah cabai merah besar

- 4 buah cabai rawit merah

Cara Memasak Seblak Ceker:

- Rebus ceker bersama air sampai matang dan empuk. Sisihkan air rebusan hingga 300 ml.

- Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di sisi wajan, lalu masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan ceker dan kerupuk. Aduk rata.

- Masukkan caisim dan tauge. Aduk sampai layu. Tuangkan air rebusan ceker. Aduk rata. Bango Kecap Manis.

- Bubuhi garam, Royco Kaldu Ayam, merica bubuk, dan gula pasir.

- Aduk rata dan masak hingga matang selama 5 menit. (*)