Resep Ayam Goreng Mentega Enak dan Simpel, Nih Rahasianya!

GenPI.co - Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu pilihan untuk kamu yang ingin membuat makanan yang simpel.

Meskipun cara memasaknya sederhana, namun kenikmatan dari ayam goreng mentega ini tak bisa disepelekan.

Biasanya, ayam goreng mentega sering ditemui di restoran chinese.

BACA JUGA:  Resep Sapo Tahu Rumahan dengan Bahan Sederhana, Rasanya Nagih!

Namun, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, karena cara memasaknya yang cukup mudah.

Salah satu rahasia kenikmatan dari ayam goreng mentega terletak pada bumbu dan aroma bawang bombay.

BACA JUGA:  Resep Sambal Matah Ala Rumahan, Rasanya Mantap Banget

Tak heran, hidangan ini disukai banyak orang dan bisa dikombinasikan dengan banyak masakan.

Untuk kamu yang ingin mencoba membuat, berikut resep ayam goreng mentega yang enak dan simpel.

BACA JUGA:  Rahasia Resep Piscok yang Isinya Lumer, Langsung Meleleh di Mulut

Bahan:

500 gram daging ayam fillet

1 butir telur ayam

2 bawang putih, haluskan

1 bawang bombai, iris sedang

1 sendok makan mentega

Kecap Inggris

Saus tiram

Kecap manis

Saus tomat

Gula pasir

Penyedap rasa

Lada secukupnya

Jeruk lemon

Tepung bumbu serbaguna

Minyak goreng

Cara membuat:

1. Campurkan irisan daging ayam dengan 1 butir telur dan satu bawang putih yang dihaluskan.

2. Bumbui dengan lada, penyedap rasa serta beri sedikit perasan jeruk lemon. Diamkan beberapa menit.

3. Setelah marinasi dan didiamkan, balurkan potongan ayam dengan tepung bumbu serbaguna dan goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

4. Tumis mentega dan bawang putih sampai harum.

5. Tambahkan saus tiram, kecap Inggris, kecap manis, saus tomat, sedikit air dan bawang bombai. Kemudian aduk hingga rata.

6. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.

7. Jika rasanya sudah pas, masukkan ayam yang sudah digoreng sambil diaduk rata. Angkat dan sajikan.

8. Ayam goreng mentega siap disajikan. (*)