Resep Menu Tumis Brokoli Bakso untuk Sarapan, Sehat dan Bergizi

GenPI.co - Salah satu makanan yang paling baik untuk sarapan pagi adalah mengonsumsi sayur-sayuran.

Resep olahan sayuran yang bisa kamu coba adalah tumis brokoli bakso. Menu ini sangat cocok untuk kamu yang tidak terlalu suka sayuran.

Tumis brokoli bakso juga sangat mudah untuk dibuat.

BACA JUGA:  Resep Kue Sus yang Enak Banget, Kulitnya Tak Bakal Kempis, Lo

Berikut resep tumis brokoli bakso dari akun Instagram @berbagiresep, yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Bahan:

BACA JUGA:  Resep Bolu Gulung Antigagal Ala Inul Daratista, Gampang Nih!

300 gram brokoli

12 buah bakso, potong menjadi dua

8 buah cabai rawit

4 siung bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, iris halus

2 cm jahe, iris halus

3 sendok makan minyak goreng

1 gelas air

Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga wangi.

2. Masukkan bakso, brokoli, dan cabai. Aduk sebentar.

3. Tambahkan 1 gelas air. Masak hingga kuah menyerap.

4. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.

5. Tumis brokoli bakso siap dihidangkan. (*)