GenPI.co - Dikenal sebagai bumi Bung Karno, Blitar juga menyimpan segudang wisata kuliner yang menggoyang lidah. Jika kamu sedang berlebaran di Blitar, pastikan untuk mampir mencicipi aneka hidangan mulai dari rujak cingur hingga tahu bumbu.
Tak hanya itu, kuliner di Blitar terkenal karena kandungan bumbu rempah yang kuat, cita rasa pedas dan nikmat. Harganya pun sangat terjangkau. Berikut ini 5 kuliner wajib yang harus kamu coba saat berlebaran di Blitar. Apa saja?
Soto Daging Khas Blitar
Berbeda dengan soto yang lainnya, Blitar memiliki soto dengan porsi mungil namun bikin nagih. Soto daging ini merupakan makanan khas Blitar yang terdiri dari daging yang berwarna hitam dan kuah soto spesial dengan bumbu rempah-rempah.
Kamu yang penasaran dengan rasa soto daging khas Blitar ini bisa mencobanya di salah satu tempat makan bernama Soto Daging Bok Ireng di Jalan Cokroaminoto atau warung Soto Bok Ireng Jl Kelud dekat perempatan Blitar. Hargany dibandrol hanya Rp 9 ribu.
Rujak Petis Ngegong
Rujak Petis Ngegong sudah sangat populer bagi kalangan wisatawan yang berkunjung ke Blitar. Meskipun sekilas mirip dengan rujak petis pada umumnya, Rujak Petis Ngegong ternyata tanpa diberi cingur.
Sehingga isian dalam Rujak Petis Ngegong hanyalah aneka sayuran yang diberi irisan tahu dan tempe. Kamu bisa menemukan ini di pasar tradisional diantaranya pasar Legi Blitar dengan harga tak lebih dari Rp 10 ribu.
Tahu Bumbu Lawu
Yang satu ini merupakan sebuah racikan dari potongan lontong, tahu setengah matang, tauge, kerupuk, sambal dan ditambah dengan bumbu yang dapat menambah selera makan kamu.
Walaupun tampilannya cukup sederhana namun rasanya sangat menggugah selera. Tempat yang menjadi rekomendasi untuk mencicipi tahu bumbu lawu terletak di Jalan Lawu Blitar.
Sego Pecel
Jawa Timur memang terkenal akan sego pecel atau nasi pecel sebagai makanan pokoknya. Di Blitar sendiri sego pecel yang dikonsumsi berbeda karena tekstur bumbu pecelnya yang lebih halus.
Selain itu juga sedikit berminyak dan rasanya lebih manis serta gurih. Bahan pokok dari sambal pecel khas Blitar ini adalah kacang tanah yang sudah disangrai, cabe rawit lalu dicampur dengan berbagai rempah-rempah seperti kencur, daun jeruk purut, asam jawa, bawah putih, gula merah, dan garam.
Dalam penyajiannya, sego pecel selalu dihidangkan dengan tempe goreng atau berbagai macam rempeyek.
Rujak Cingur
Siang-siang tak afdol jika yk mencicipi rujak cingur khas Blitar. Rujak Cingur adalah makanan yang terdiri dari berbagai buah-buahan segar misalnya mentimun, kedongdong, bengkuang, kerahi, mangga muda, nanas dan tambahan lontong tahu,tempe, sayuran seperti tauge, kangkung, kacang panjang.
Lalu semua bahan tersebut dicampur dengan saus yang terbuat dari bumbu petis udang, cabang, kacang tanah goreng, bawang goreng, dan irisan pisang biji hijau. Terakhir, diulek dengan air panas.
Baca juga:
Menengok Pesona Budaya dan Alam Blitar Lewat Film Kawentar
Mudik ke Blitar? Wajib Mampir ke 5 Wisata Hits ini
Peyek Uceng
Satu lagi adalah peyek uceng. Lauk khas Blitar ini bisa dihidangkan sebagai pendamping makanan pokok. Uceng adalah nama ikan tawar yang hidup di sungai dengan bentuk badan bulat dan memanjang.
Ikan ini memiliki ukuran sebesar jari kelingking, karena itulah peyek ini dinamakan Peyek Uceng. Jika kamu ingin membelinya kamu bisa mengunjungi sentra oleh-oleh yang tersebar di berbagai lokasi di Blitar.
Simak juga video ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News