GenPI.co – Di Hari Raya Idul Fitri, menu makanan bersantan dan lemak seperti rendang dan semur daging, menjadi hidangan utama masyarakat. Padahal, minimnya kandungan serat pada jenis makanan tersebut berisiko membuat sembelit.
Agar kamu terhindar sembelit, coba konsumsi puding buah naga olahan sendiri. Cara membuatnya mudah, namun khasiat yang cukup baik untuk menyejukkan lambung.
Pertama, didihkan air gula dan agar-agar instan tanpa rasa. Takarannya bisa disesuaikan. Kemudian, masukkan buah naga yang telah dipotong-potong. Aduk terus hingga warnanya menyatu.
Jika dirasa sudah cukup matang, angkat dan diamkan di wadah hingga bersuhu ruangan. Kemudian dimasukkan ke dalam kulkas. Puding buah naga anti sembelit siap dinikmati sebagai makanan penutup.
Baca juga:
Bengket, Kue Tradisional Gorontalo Saat Lebaran
Di Kabupaten ini, Bukan Ketupat yang Jadi Menu Khas Lebaran
4 Jurus Anti Gendut Kelar Santap Hidangan Idul Fitri
Buah naga merupakan buah super tropis yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Dilansir dari detikhealth, buah naga sangat baik untuk usus besar. Kandungan vitamin C dan anti oksidan yang dimilikinya baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Buah naga juga tinggi serat karena mengandung oligosakarida sehingga sangat baik untuk pencernaan dan mampu mengatasi sembelit. Buah ini juga mengandung zat besi dan membantu penderita anemia.
Selain itu, meski rasanya manis buah naga aman dikonsumsi penderita diabetes, Bahkan justru bisa menurunkan gula darah.
Nah udah tak khawatir lagi kan, menyantap makanan berlemak dan rendah serat saat Lebaran! Puding buah naga bisa jadi solusi.
Simak juga video berikut
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News