Resep Bistik, Olahan Daging Sapi yang Supernikmat!

GenPI.co - Di momen hari raya Iduladha, kamu bisa mencoba berbagai macam olahan daging sapi yang nikmat.

Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah bistik daging sapi.

Selain caranya yang mudah, bahan-bahan yang diperlukan juga cukup sederhana.

Berikut resep dan cara membuat bistik daging sapi.

Bahan:

250 gram daging sapi cincang

4 butir telur ayam

BACA JUGA:  4 Cara Alami Membuat Daging Kurban Empuk, Mudah Banget Bund!

Garam secukupnya

8 siung bawang merah, rajang halus

BACA JUGA:  3 Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Awet dan Tahan Lama

300 cc kaldu ayam/sapi

1/2 sendok teh lada putih bubuk

BACA JUGA:  Awas! Jangan Makan Daging dan Susu Secara Bersamaan

1/2 sendok teh pala bubuk

3 sendok makan margarin

5 sendok makan kecap manis (bisa ditambah sesuai selera)

Cara membuat:

1. Campurkan daging dengan telur dan garam, lalu aduk hingga rata.

2. Letakkan daging dalam pinggan tahan panas. Panggang dalam oven sampai matang.

3. Untuk membuat saus, panaskan margarin dalam wajan.

4. Tumis irisan bawang merah hingga wangi. Masukkan kaldu.

5. Tambahkan lada putih bubuk, pala, garam, dan kecap manis sesuai selera.

6. Masak hingga saus mendidih, lalu angkat.

7. Bistik olahan daging sapi siap disajikan dengan sausnya.(*)